Questa pratica di cottura viene anche detta "TORO allo Spiedo" ma a noi piace chiamarla "Vitello allo Spiedo" per non incorrere in facili battute calcistiche...

Nel tardo pomeriggio di Sabato 6 Maggio inizierà la cottura del vitello intero allo spiedo, verrà cotto per tutta la notte accanto alla chiesa di Santa Caterina a Scalenghe (TO) dove sarà possibile per i curiosi assistere alla modalità di cottura.

Dopo 24 ore di cottura potrà essere consumato alla cena di Domenica 7 maggio a partire dalle ore 19:30.

Ci aspettiamo di riuscire a servire 400/500 porzioni ai commensali, per motivi di organizzazione e di turni vi preghiamo di effettuare la prenotazione del posto.

L'evento sarà organizzato su due turni: 1° turno ore 19:30, 2° turno ore 21:00.