DOMENICA 5 MAGGIO - LUNEDI' 6 MAGGIO

A SCALENGHE (TO)




 FIERA LATTIERO CASEARIA

CASCINE PORTE APERTE

visita guidata nelle aziende agricole Produttrici di latte

DEGUSTAZIONE DEL FORMAGGIO

Lezioni di degustazione e guida all'associazione eno-gastronomica

DIMOSTRAZIONI CASEARIE

I passaggi della trasformazione del latte in formaggio

FIERA AGRICOLA SCALENGHE

Esposizione animali, macchine agricole, stand di settore.

Eventi e dimostrazioni dal vivo

Guarda il programma dettagliato della fiera del Latte e del Formaggio di Scalenghe
Programma di Domenica
5 maggio 2019
Programma di Lunedì
6 maggio 2019

CASCINE PORTE APERTE

14° FIERA AGRICOLA SCALENGHESE

LEZIONI DI DEGUSTAZIONE

DIMOSTRAZIONI CASEARIE

eventi della giornata

Domenica 5 maggio

Prima giornata di eventi della fiera LATTEforMAGGIO.

INAGURAZIONE FIERA LATTEforMAGGIO

ore 10,30  - 5 maggio 2019
In Via Cavour a Scalenghe verrà Inaugurata la 1° Fiera LatteFORmaggio 

CASCINE a PORTE APERTE

ore 11.00 - 5 Maggio 2019
Visita guidata in alcune aziende agricole di Scalenghe produttrici di Latte.
L'allevatore guiderà i partecipanti nella sua azienda illustrando tutte le fasi dell'allevamento della Vacca da Latte che portano alla mungitura e quindi produzione del latte.

Ritrovo in Via Pinerolo 4, trasporto in navetta e PARTECIPAZIONE GRATUITA

LEZIONI DI DEGUSTAZIONE FORMAGGIO - CASEIFICIO FRANCESCO RABBIA

ore 12,00 - 5 Maggio 2019
Presso i padiglioni degli eventi (via cavour)
sarà possibile assistere alla lezione di degustazione e di formaggio tenuta dal Caseificio Francesco Rabbia.
Sarà possibile imparare le migliori tecniche di assaggio del formaggio e avere alcune nozioni che vi permetteranno di poter associare meglio il formaggio con il cibo e il vino.

Partecipazione gratuita, posti limitati

PRANZO CAMPAGNOLO

ore 13,00 - 5 Maggio 2018
Nel capannone in via Carignano ,
Pranzo campagnolo 
Costo: 15,00 €
Prenotazioni: 329.8870290 (Isabella)

DIMOSTRAZIONE CASEARIA
SCUOLA CASEARIA - AGENFORM MORETTA

ore 15,00 - 5 Maggio 2019
La scuola casearia presenta attraverso i suoi alunni e insegnanti la propria attività effettuando una dimostrazione dal vivo di lavorazione del latte

CASCINE a PORTE APERTE

ore 16.00 - 5 Maggio 2019
Visita guidata in alcune aziende agricole di Scalenghe produttrici di Latte.
L'allevatore guiderà i partecipanti nella sua azienda illustrando tutte le fasi dell'allevamento della Vacca da Latte che portano alla mungitura e quindi produzione del latte.

Ritrovo in Via Pinerolo 4, trasporto in navetta e PARTECIPAZIONE GRATUITA

LEZIONI DI DEGUSTAZIONE FORMAGGIO - CASEIFICIO FRANCESCO RABBIA

ore 18,30 - 5 maggio 2019
Presso i padiglioni degli eventi (via cavour)
sarà possibile assistere alla lezione di degustazione e di formaggio tenuta dal Caseificio Francesco Rabbia.
Sarà possibile imparare le migliori tecniche di assaggio del formaggio e avere alcune nozioni che vi permetteranno di poter associare meglio il formaggio con il cibo e il vino.

Partecipazione gratuita, posti limitati

LA FILATURA DELLA MOZZARELLA

ore 21,30 - 5 maggio 2019
Il Caseificio Spanò si diletterà con la filatura della sua Mozzarella Fresca.
Possibilità di degustazione finale della mozzarella  appena filata ancora calda.


Presso il padiglione Eventi  in via cavour

Partecipazione Gratuita, posti limitati



eventi della giornata

Lunedì 6 maggio

Seconda giornata di eventi della fiera LATTEforMAGGIO.

APERTURA 14° FIERA AGRICOLA SCALENGHESE

ore 08,00  - 6 maggio 2019
Esposizione animali, esposizione macchine agricole, stand agricoli e commerciali

CASCINE a PORTE APERTE AI BAMBINI

Visita guidata RISERVATA ALLE SCUOLE DI SCALENGHE in alcune aziende agricole di Scalenghe produttrici di Latte.
L'allevatore guiderà i partecipanti nella sua azienda illustrando tutte le fasi dell'allevamento della Vacca da Latte che portano alla mungitura e quindi produzione del latte.

FILATURA DELLA MOZZARELLA

ore 11,00 - 6 maggio 2019
Presso i padiglioni degli eventi (via cavour)
sarà possibile assistere alla FILATURA della MOZZARELLA da parte del Caseificio SPANO'

Partecipazione gratuita, posti limitati

GRAN PRANZO DELLA FIERA

ore 13,00 - 6 Maggio 2019
Nel Capannone in Via Carignano, Pranzo della 14° Fiera Agricola Scalenghese.

Pranzo servito da: Chiale Catering
Costo: 22€
Prenotazioni: 331.7103350 (Niccolò)

LA FIERA LATTE-FOR-MAGGIO E' UNO DEGLI EVENTI
DELLA FESTA PATRONALE DI SCALENGHE CHE SI SVOLGE DAL 3 AL 6 MAGGIO 2019.

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