MUNGIAMO!
Alle ore 17,00 di domenica 8 Maggio uno dei migliori esemplari di Vacca di Razza Frisona della Cascina Perassi Bruno verrà munto direttamente in Fiera.
Luogo: Zona lea / Via carignano
TRASFORMIAMO!
Alle ore 17,30 Il Caseificio Ferrero Fulvio lavorerà il latte caldo e appena munto trasformandolo in una delle sue migliori specialità: LA TOMA SCALENGHE.
DEGUSTIAMO!
Ora che hai capito come si crea il formaggio non si puoi fare altro che assaggiarlo...
